Płyta - gładka - ryflowana - FTLRT - 78 ET, RM GASTRO

Płyta robocza wykonana ze specjalnej trudnościeralnej stali, o odpowiedniej grubości 14 mm, gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury, co jest kluczowe w profesjonalnej gastronomii. Dzięki zastosowaniu materiałów nierdzewnych, płyta zapewnia higienę i komfort pracy. Regulacja temperatury w zakresie 50 - 300 °C oraz kontrolka pracy i grzania umożliwiają precyzyjne zarządzanie procesem gotowania. Dodatkowo, szuflada na tłuszcz ułatwia utrzymanie czystości, a modele ETS z płytą chromowaną charakteryzują się powierzchnią nieprzywieralną, co zmniejsza zużycie energii dzięki mniejszej emisji ciepła.

Kluczowe korzyści

• Wysoka trwałość dzięki użyciu trudnościeralnej stali.
• Precyzyjna regulacja temperatury dla optymalnych rezultatów gotowania.
• Łatwe utrzymanie czystości dzięki szufladzie na tłuszcz.
• Ekonomiczne zużycie energii dzięki powłoce chromowanej.

Zastosowanie

• Idealna do profesjonalnych kuchni restauracyjnych.
• Doskonała do przygotowywania potraw wymagających precyzyjnego zarządzania temperaturą.
• Sprawdzi się w cateringach i podczas dużych imprez gastronomicznych.

Specyfikacja

• Wymiary [mm]: 800 x 700 x 280
• Wymiary płyty [cm]: 79 x 52,2
• Zasilanie el. [V/Hz]: 400 V / 3N / 50 Hz
• Moc [kW]: 11,1
• Waga [kg]: 103
• Sterowanie: osobne
• Rodzaj płyty: gładka, ryflowana
• Płyta grzewcza: 2