Płyta grillowa elektryczna Stalgast, model P 8.1 kW (kod produktu: 9737100), to niezastąpione urządzenie w każdej profesjonalnej kuchni. Przeznaczona do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, idealnie sprawdzi się w procesach grillowania i smażenia. Dzięki wykorzystaniu energii elektrycznej, urządzenie oferuje nowoczesne rozwiązania technologiczne, które spełniają indywidualne wymagania gastronomii. Płyta jest dostosowana do potrzeb małych, średnich oraz dużych lokali gastronomicznych, łącząc nowoczesny design z funkcjonalnością.

• przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
• linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
• zakres temperatur roboczych do 300°C
• dwie oddzielne strefy grzewcze
• otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
• pojemnik na tłuszcz
• wysokie ranty boczne oraz tylny
• możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
• opcjonalnie dostępna pokrywa do płyty 800 mm (9731000)
• pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii do 30%
• regulowane nóżki ~ 20 mm
• płyta grillowa chromowana

Kluczowe korzyści

• Wysoka efektywność energetyczna dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii.
• Ergonomiczny design ułatwiający obsługę i zwiększający komfort pracy.
• Możliwość dostosowania do indywidualnych potrzeb gastronomicznych.
• Wysoka jakość wykonania, zapewniająca trwałość i niezawodność w intensywnym użytkowaniu.

Zastosowanie

• Restauracje i bary szybkiej obsługi.
• Hotele i obiekty cateringowe.
• Food trucki i stołówki.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 250
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50
• Typ powierzchni roboczej: gładka
• Moc elektryczna (kW): 8.1
• Marka: Stalgast
• Linia: 700
• Napięcie zasilania [V] (V): 400
• Masa (kg): 94