Płyta grillowa gazowa, chromowana, gładka, model P 6.5 kW od renomowanej marki Stalgast, to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o bezpośredniej obróbce termicznej potraw, idealnie sprawdzając się w procesach grillowania i smażenia. Dzięki wykorzystaniu energii gazu płynnego, płyta zapewnia efektywne i szybkie gotowanie, co jest kluczowe w dynamicznym środowisku kuchni. Jej nowoczesny design oraz ergonomiczne pokrętła sprawiają, że obsługa jest komfortowa i intuicyjna. Dodatkowo, panel przedni grawerowany laserowo oraz system zabezpieczający dostępny z panelu sterowania podnoszą standardy bezpieczeństwa i estetyki urządzenia.

• Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• Nowoczesny design
• Ergonomiczne pokrętła
• Panel przedni grawerowany laserowo
• System zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• Powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
• Zakres temperatur roboczych do 300°C
• Dwie oddzielne strefy pracy
• Otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
• Pojemnik na tłuszcz
• Wysokie ranty boczne oraz tylny
• Dostępność w wersji gazowej G27 i G31
• Regulowane nóżki ~ 20 mm
• Generator iskry zasilany na 230V
• Płyta grillowa chromowana

Kluczowe korzyści

• Wysoka efektywność energetyczna dzięki zastosowaniu gazu płynnego
• Możliwość dostosowania do indywidualnych potrzeb technologicznych
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki zaawansowanemu systemowi zabezpieczeń
• Ergonomiczny design ułatwiający codzienną obsługę w kuchni

Zastosowanie

• Restauracje i lokale gastronomiczne
• Katering i food trucki
• Wydziały gastronomiczne w szkołach i instytucjach

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 250
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 400
• Zasilanie: gaz
• Częstotliwość (Hz): 50
• Typ powierzchni roboczej: gładka
• Marka: Stalgast
• Moc gazowa (kW): 6.5
• Nr certyfikatu gaz MTIC: 0068-GAR-00016
• Urządzenie dostosowane do kraju: PL
• Linia: 700
• Model - zawór "0": GG-1.6,5.1.0.700
• Zużycie gazu G30(3+) (kg/h): 0,512
• Napięcie zasilania [V] (V): 230
• Numer jednoski certyfikującej: 0068
• Zużycie gazu G20 (m3/h): 0,688
• Zużycie gazu G27 (m3/h): 0,839
• Zużycie gazu G30 (kg/h): 0,512
• Zużycie gazu G31 (kg/h): 0,505
• Masa (kg): 41
• Przystosowane do gazu: G30(3B/P) 37mbar