Płyta grillowa gazowa, chromowana i ryflowana od Stalgast to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie jakość i efektywność w obróbce termicznej potraw. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o grillowaniu i smażeniu, wykorzystując energię gazu ziemnego. Jego nowoczesny design oraz funkcjonalność sprawiają, że jest idealnym elementem ciągu grzewczego lub samodzielnym stanowiskiem obróbki termicznej. Oferta jest dostosowana do indywidualnych wymagań technologicznych, co czyni go odpowiednim dla małej, średniej i dużej gastronomii.

• przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
• linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
• zakres temperatur roboczych do 300°C
• dwie oddzielne strefy pracy
• otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
• pojemnik na tłuszcz
• wysokie ranty boczne oraz tylny
• dostępność w wersji gazowej G27 i G31
• regulowane nóżki ~ 20 mm
• generator iskry zasilany na 230V
• płyta grillowa chromowana

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność i efektywność obróbki termicznej.
• Nowoczesny design i ergonomiczne rozwiązania.
• Możliwość dostosowania do indywidualnych potrzeb gastronomicznych.
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki systemowi zabezpieczeń.

Zastosowanie

• Idealne do restauracji i hoteli.
• Wysokiej jakości sprzęt dla cateringów.
• Użycie w kuchniach przemysłowych i gastronomii zbiorowej.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 250
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Zasilanie: gaz
• Typ powierzchni roboczej: ryflowana
• Marka: Stalgast
• Moc gazowa (kW): 13
• Nr certyfikatu gaz MTIC: 0068-GAR-00016
• Urządzenie dostosowane do kraju: PL
• Linia: 700
• Rodzaj gazu: G30 (propan-butan)
• Zużycie gazu G30(3+) (kg/h): 1,025
• Zużycie gazu G31(50) (kg/h): .
• Napięcie zasilania [V] (V): 230