Syfon iSi Cream Profi Whip PLUS 0,5l to idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu. Dzięki niemu przygotowywanie potraw kuchni molekularnej staje się prostsze i bardziej efektywne. Urządzenie uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych, co czyni je niezastąpionym narzędziem w każdej profesjonalnej kuchni. Syfon jest prosty w obsłudze oraz niezawodny, a możliwość wcześniejszego przygotowania bitej śmietany oraz sosów i ich przetrzymywania w chłodni nawet do kilku dni zwiększa jego funkcjonalność. Rekomendujemy używanie nabojów firmy ISI, a głowica wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość i estetykę. Sposób użycia jest niezwykle prosty: wystarczy wlać 0.5 litra śmietany kremówki (30%), wbić 1 nabój, wstrząsnąć syfonem, a dla uzyskania 1 litra bitej śmietany należy użyć 2 naboje. Syfon pasuje do nabojów ISI Professional, a końcówka tulipan w standardzie dodaje mu

wszechstronności.

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość i niezawodność wykonania
• Możliwość przygotowania i przechowywania produktów przez kilka dni
• Idealny do kreatywnego gotowania i kuchni molekularnej
• Prosta obsługa i szybkie przygotowanie potraw

Zastosowanie

• Przygotowywanie bitej śmietany i sosów
• Tworzenie pianek i musów
• Użycie w kuchni molekularnej

Specyfikacja

• Pojemność - V (l): 0.5
• Marka: Isi
• Materiał głowicy: Stal nierdzewna
• Typ naboju: ISI Professional
• Końcówka: Tulipan w standardzie