Opis:

• Profesjonalny włoski przemysłowy wilk do mielenia mięsa o dużej wydajności
• Idealnie sprawdzi się w restauracjach, stołówkach, szkołach, sklepach mięsnych, supermarketach, garmażeriach czy cateringach
• Kompaktowy i nablatowy wilka do mięsa o dużej wydajności, znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni
• Mocny, wydajny, izolowany i chłodzony wentylatorem silnik
• Wilk do mięsa TC 22 Polifemo przystosowany jest do pracy ciągłej!
• Skrzynia przekładniowa ślimakową z podwójnym systemem uszczelniającym, ze stopniem ochrony IP 55 (opcjonalnie możliwość zwiększenia tej ochrony do IP 67 - za dopłatą)
• Wysokowydajna demontowalna głowica mieląca
• Mięso nie nagrzewa się podczas mielenia
• Układ napędowy pracuje w kąpieli olejowej, zapewniając tym samym długą żywotność
• Taca podawcza wyposażona została w mikrowyłącznik bezpieczeństwa
• Wytrzymała obudowa i wszystkie elementy mające styczność z żywnością wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Prosta w obsłudze i czyszczeniu
• W zestawie ślimak, nóż i sito 4,5 mm
• Możliwość zamówienia urządzenia zasilanego na 230V – za dopłatą
• 4 antypoślizgowe nóżki
• Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

Akcesoria:

• Przystawka do burgerów - 1 500 zł netto
• Zestaw do nadziewania kiełbas z 3-ma lejkami - 140 zł netto

Matryce do przystawki do burgerów - za dopłatą 580 zł netto

• 2039282 - hamburger okrągły Ø 100 mm 140g
• 2039282T - hamburger okrągły Ø 110 mm 155g
• 2039282O - owal 130 g
• 2039282Q - kwadrat 100x100 mm 150g
• 2039282R - prostokąt 100x125 mm 190g
• 2039282C - kształt udka kurczaka 105 g
• 2039282P - klopsiki Ø 4 cm  20g (x4)
• 2039282P5 - klopsiki Ø 5 cm 
• 2039284 - matryca regulowana 100 - 200 gr

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 500x440x526
• Średnica sitka [mm]: 4,5
• Wydajność [kg/h]: 300
• Moc [kW]: 1,47
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 32

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia