Gastronomiczne kostkarki do lodu charakteryzują się dużo większą wydajnością od podobnych urządzeń stosowanych w domach. Bardzo często kostkarka gastronomiczna wykonana jest ze stali nierdzewnej co oprócz walorów estetycznych, sprawia że urządzenie jest bardziej higieniczne, co w przypadku lokali gastronomicznych ma duże znaczenie. Kostkarki gastronomiczne dzielimy ze względu na rodzaj czynnika chłodzącego. 

Kostkarki