AR300 Zaokrąglarka do ciasta 50-300 gr to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które zostało zaprojektowane z myślą o efektywnej obróbce ciasta jeszcze niezakwaszonego. Dzięki swojej wydajności, formuje ciasto o masie od 50 do 300 g, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla piekarni i cukierni. Urządzenie działa najlepiej przy temperaturze ciasta pomiędzy 17°C a 24°C, a w przypadku ciasta mocno nawodnionego zaleca się schłodzenie masy poniżej 17°C. Wewnętrzna aluminiowa spirala pokryta teflonem formuje idealne kulki ciasta, zapewniając jednocześnie ich gładkość i jednolitość. Korpus maszyny wykonany jest ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i łatwość w utrzymaniu. Obsługa urządzenia jest niezwykle prosta dzięki przełącznikowi on/off oraz wyłącznikowi bezpieczeństwa umieszczonemu na froncie. Dodatkowo, zalecane jest użycie stołu pomocniczego SPSA dla maksymalnej efektywności pracy.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność formowania ciasta o masie od 50 do 300 g.
• Łatwa obsługa dzięki intuicyjnym przyciskom i funkcjom bezpieczeństwa.
• Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej, odporna na uszkodzenia.
• Optymalne rezultaty dzięki teflonowej spirali formującej kulki ciasta.

Zastosowanie

• Idealna do piekarni i cukierni.
• Doskonale sprawdza się w produkcji ciasta na chleb i bułki.
• Może być używana w restauracjach do przygotowywania ciasta na desery.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 440 x 560 x 790
• Zasilanie (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 55
• Moc elektryczna (kW): 0,37