Dzielarka do ciasta SA300 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które zostało zaprojektowane z myślą o efektywnej obróbce ciasta jeszcze niezakwaszonego. Dzięki pojemności zbiornika na ciasto wynoszącej 30 kg oraz możliwości dzielenia ciasta na porcje o masie od 50 do 300 g, SA300 idealnie sprawdzi się w każdej kuchni gastronomicznej. W zestawie znajduje się 5 tulei o różnych średnicach, co pozwala na dostosowanie grubości porcji do indywidualnych potrzeb. Urządzenie charakteryzuje się wysoką wydajnością, osiągającą 340 sztuk na godzinę (przy wadze porcji 250 g i średnicy 6 cm). Korpus wykonany ze stali nierdzewnej oraz drzwi z szybą zapewniają maksymalną widoczność procesu dzielenia ciasta. Obsługa jest intuicyjna, dzięki panelowi sterowania umieszczonemu na froncie urządzenia. Dla zwiększenia komfortu pracy zaleca się użycie stołu pomocniczego SPSA.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność – 340 sztuk na godzinę.
• Możliwość dzielenia ciasta na porcje o różnych wagach.
• Łatwa obsługa dzięki intuicyjnemu panelowi sterowania.
• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantująca trwałość.

Zastosowanie

• Idealna do piekarni i cukierni.
• Do obróbki ciasta na pizzę, chleby i bułki.
• Sprawdzi się w dużych kuchniach gastronomicznych.

Specyfikacja

• Pojemność zbiornika na ciasto: 30 kg
• Zakres masy porcji: 50 - 300 g
• Wydajność: 340 szt./godz. (przy 250 g i Ø 6 cm)
• Średnice tulei: od 4 do 6 cm
• Temperatura ciasta: 17°C - 24°C
• Wymiary (mm): 510 x 850 x 520
• Zasilanie (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 70
• Moc elektryczna (kW): 0,93