Patelnia uchylna elektryczna BR 70/80 E od firmy REDFOX to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie jakość i wydajność. Z pojemnością użytkową wynoszącą 50 litrów, ta patelnia została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu, umożliwiając jednocześnie smażenie, grillowanie, duszenie oraz gotowanie. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii, takich jak system odprowadzający skropliny oraz termostat bezpieczeństwa, BR 70/80 E zapewnia nie tylko doskonałe efekty kulinarne, ale także bezpieczeństwo pracy w kuchni.

Kluczowe korzyści

• Równomierne rozprowadzanie ciepła dla idealnych rezultatów kulinarnych.
• System zabezpieczający przed poparzeniem z uchwytem i osłoną pokrywy.
• Praktyczna wylewka ułatwiająca napełnianie i opróżnianie wanny.
• Wysoka jakość materiałów: nierdzewna konstrukcja zapewniająca trwałość.

Zastosowanie

• Idealna do smażenia, grillowania, duszenia i gotowania dużych porcji potraw.
• Sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych oraz cateringowych.
• Możliwość przygotowywania różnorodnych dań w jednym urządzeniu, co zwiększa efektywność pracy.

Specyfikacja

• Moc: 10,5 kW
• Waga: 133 kg
• Wymiary: 800 x 700 x 900 mm
• Zasilanie: 400 V / 3N / 50 Hz
• Pojemność wanny: 50 l
• Materiał: nierdzewne boki, dno ze stali nierdzewnej oraz specjalnego stopu
• Termostat bezpieczeństwa: 360°C
• Ochrona pokręteł: IPX4
• System odprowadzający skropliny: tak
• Ręczne uchylanie: tak