Frytownica gazowa F2/18-78 GDP to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie nowoczesne technologie z intuicyjnym użytkowaniem. Dzięki sterowaniu elektronicznemu oraz 7-calowemu ekranowi dotykowemu, obsługa frytownicy staje się niezwykle prosta i komfortowa. Możliwość przechowywania do 100 programów sprawia, że jest to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują wydajnych i powtarzalnych procesów smażenia. Moc grzałek jest precyzyjnie dopasowana do pojemności wanny, co zapewnia efektywne i równomierne smażenie. Dodatkowo, funkcja topienia tłuszczu stałego oraz zaawansowane czujniki oleju zwiększają bezpieczeństwo i wygodę użytkowania. Frytownica została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu, co czyni ją doskonałym wyborem dla restauracji oraz punktów gastronomicznych.

Kluczowe korzyści

• Intuicyjne sterowanie elektroniczne z dużym ekranem dotykowym.
• Możliwość zapisania do 100 programów smażenia.
• Wysoka wydajność i efektywność dzięki optymalnej mocy grzałek.
• Bezpieczne użytkowanie dzięki czujnikom obecności oleju i maksymalnego poziomu oleju.

Zastosowanie

• Idealna do restauracji i lokali gastronomicznych.
• Sprawdzi się w cateringach oraz podczas imprez masowych.
• Doskonała do smażenia różnorodnych potraw, w tym frytek, ryb i warzyw.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 800 x 700 x 900
• Zasilanie (V/Hz): 230 V / 50 Hz
• Waga (kg): 143
• Moc elektryczna (kW): 0,6
• Moc gazowa (kW): 36
• Pojemność (l): 18 + 18
• Moc (kcal/h): 30960
• Wymiary wanny (mm): 2 x 310 x 340 x 420
• Ilość koszy: 4 x 130 x 280 x 150
• Wydajność (kg/h): 54
• Filtr wiskozowy w zestawie: 100 szt.
• Pompa do filtrowania gorącego oleju o temperaturze maks. 180°C
• Pokrywa i drzwi w standardzie