Frytownica gazowa F2/21-98 GDP to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które wymagają wydajności i precyzji w przygotowywaniu potraw. Dzięki nowoczesnemu sterowaniu elektronicznemu i 7-calowemu ekranowi dotykowemu, obsługa urządzenia staje się intuicyjna i komfortowa. Możliwość zapisania do 100 programów pozwala na szybkie dostosowanie ustawień do specyficznych potrzeb gastronomicznych. Moc grzałek została idealnie dopasowana do pojemności wanny, co zapewnia efektywne i równomierne smażenie. Dodatkowe funkcje, takie jak czujnik obecności oleju oraz czujnik maksymalnego poziomu oleju, zwiększają bezpieczeństwo użytkowania, a pompa do filtrowania gorącego oleju ułatwia konserwację. Frytownica F2/21-98 GDP to niezawodny wybór dla każdego profesjonalnego kucharza.

Kluczowe korzyści

• Zaawansowane sterowanie elektroniczne z ekranem dotykowym dla łatwej obsługi.
• Możliwość zapisania do 100 programów smażenia, co zwiększa efektywność pracy.
• Wysoka moc grzałek dostosowana do pojemności wanny zapewnia szybkie i równomierne smażenie.
• Bezpieczne użytkowanie dzięki czujnikom oleju i funkcji topienia tłuszczu stałego.

Zastosowanie

• Idealna do restauracji, barów i innych lokali gastronomicznych.
• Doskonała do przygotowywania frytek, chrupiących przekąsek i dań głównych.
• Może być używana w kuchniach o dużym natężeniu pracy, wymagających wydajnych rozwiązań.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 800 x 900 x 900
• Zasilanie el# (V/Hz): 230 V / 50 Hz
• Waga (kg): 152
• Moc elektryczna (kW): 0,6
• Wymiary kosza (mm): 140 x 360 x 150
• Moc gazowa (kW): 46
• Pojemność (l): 21 + 21
• Moc (kcal/h): 39560
• Wymiary wanny (mm): 2 x 330 x 420 x 470
• Ilość koszy: 4 x 140 x 360 x 150
• Wydajność (kg/h): 70