Grill wodny, elektryczny, nastawny o mocy 4.1 kW od renomowanej marki Stalgast to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które z pewnością spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, idealnie nadaje się do grillowania oraz smażenia, co czyni je nieocenionym elementem zarówno w małej, jak i dużej gastronomii. Dzięki zastosowaniu energii elektrycznej, urządzenie oferuje nie tylko efektywność, ale także bezpieczeństwo i komfort użytkowania. Jego nowoczesny design oraz ergonomiczne pokrętła sprawiają, że obsługa jest niezwykle intuicyjna.

• przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
• linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• kontrolki pracy oraz zasilania
• płynna regulacja temperatury
• specjalny ruszt zintegrowany z grzałką szybko osiągający temperaturę pracy
• system grillowania z parą wodną sprawia, że jedzenie jest bardziej soczyste i kruche
• tłuszcz i skropliny spływają do specjalnego zbiornika z wodą
• zbiornik łatwy do utrzymania w czystości
• posiada funkcję samoczyszczenia
• specjalny skrobak do czyszczenia w komplecie
• opcjonalnie możliwość zastosowania kominka
• regulowane nóżki ~ 20 mm
• konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej
• płynna regulacja temperatury - termostat

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność dzięki mocy 4.1 kW, pozwalająca na szybkie osiąganie wysokich temperatur.
• Innowacyjny system grillowania z parą wodną, który zapewnia soczystość i smak potraw.
• Łatwość w utrzymaniu czystości dzięki funkcji samoczyszczenia oraz łatwemu w czyszczeniu zbiornikowi.
• Nowoczesny design oraz ergonomiczne rozwiązania, które zwiększają komfort pracy w kuchni.

Zastosowanie

• Idealny do restauracji, hoteli oraz cateringu, gdzie liczy się jakość i szybkość przygotowania potraw.
• Może być używany jako samodzielne stanowisko do grillowania lub część większego ciągu grzewczego.
• Doskonale sprawdzi się w kuchniach, które stawiają na zdrowe metody gotowania z zachowaniem pełni smaku.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 250
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 400
• Napięcie - U (V): 400
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50
• Moc elektryczna (kW): 4.08
• Marka: Stalgast
• Linia: 700
• Napięcie zasilania [V] (V): 400
• IP: 24
• Masa (kg): 14