KRAJALNICA DO WĘDLIN, SERÓW BIZERBA VS 12D

- Krajalnica jest idealnym rozwiązaniem dla zakładów mięsnych, handlu spożywczego, gastronomii i dużych kuchni,
- Wszędzie tam, gdzie wymagana jest dokładność, szybkość i bezpieczeństwo tam polecamy produkty BIZERBA.
- Krajalnica automatyczna VS 12 D posiada w pełni automatyczny posuw sań oraz układanie pokrojonych plastrów.
- W przypadku krojenia bardzo trudnego produktu, istnieje możliwość wyłączenia posuwu przy jednoczesnym zachowaniu automatycznego odkładania.
- Krajalnica VS 12D pozwala na układanie plastrów w słupki, rozety oraz wachlarze.
- Krajalnicę można umyć wykonując kilka prostych operacji demontażu.
- Krajalnica ta polecana jest szczególnie do porcjowania wędlin i serów.
- Wielozadaniowa krajalnica automatycznie składa plasterki pokrojonego produktu na różne dekoracyjne sposoby
- Osoba obsługująca krajalnice nie musi nawet dotykać produktu wszystko raz ustawione jest zapisywane w wewnątrz urządzenia.
- Krajalnica może być użytkowana w trybie ręcznym, pół-automatycznym oraz z programem w pełni automatycznym.
- Zarówno w ręcznym i automatycznym trybie pracy użytkownik ma do dyspozycji kilka programów użytkowych i wiele różnych możliwości odkładania pokrojonych plasterków.
- Praktyczny przytrzymywacz resztek produktu z małymi kolcami z tworzywa sztucznego zapewnia pewne mocowanie krojonego produktu i zmniejsza straty na jego końcach.
- VS 12 D jest idealnym rozwiązaniem dla zakładów mięsnych, handlu spożywczego, gastronomii i dużych kuchni, wszędzie tam, gdzie wymagana jest dokładność, szybkość i bezpieczeństwo.

Model VS 12 to:
- urządzenie do automatycznego krojenia produktów,
- urządzenie obsługiwane ręcznie do prowadzenia sprzedaży z obsługą,
- urządzenie zdecydowanie gwarantujące dekoracyjną prezentację krojonych produktów.



Dane techniczne:

Moc: 575 W
Zasilanie: 230 V / 50 Hz
Średnica noża: 330 mm
Grubość cięcia: 0,5-24 mm
Wymiary: 620 x 795 x 495 mm
Waga: 87 kg