Krajalnica automatyczna do wędlin i serów Bizerba VS 12 DW

Krajalnica automatyczna Bizerba VS 12 DW to urządzenie, które łączy w sobie nowoczesną technologię z ergonomicznym designem. Dzięki wertykalnemu ułożeniu sań, obsługa staje się intuicyjna i wygodna, co pozwala na łatwe monitorowanie procesu krojenia. Przeznaczona zarówno do użytku profesjonalnego, jak i domowego, sprawdzi się w każdej kuchni, zapewniając znakomite wyniki krojenia wędlin oraz serów.

Innowacyjne możliwości

Bizerba VS 12 DW oferuje różne tryby pracy, w tym ręczny, półautomatyczny i automatyczny. Umożliwia to dostosowanie tempa pracy do indywidualnych potrzeb użytkownika. Automatyczne ramię odsuwające sprawia, że pokrojone plastry są odkładane bezdotykowo, co znacząco podnosi higienę pracy i komfort użytkowania. Dodatkowo, zintegrowana waga kontrolna ułatwia precyzyjne dozowanie, zatrzymując pracę w momencie osiągnięcia żądanej masy.

Łatwość obsługi i czyszczenia

Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o maksymalnym uproszczeniu codziennej obsługi. Konfiguracja menu za pomocą klawiszy szybkiego wyboru umożliwia łatwe ustawienie żądanej grubości krojenia w zakresie od 0 do 3 mm. Warto również wspomnieć, że system odkładania wykonany ze stali nierdzewnej został zaprojektowany w sposób umożliwiający beznarzędziową demontaż, co znacznie ułatwia proces czyszczenia. Oprócz tego, powłoka Ceraclean® sprawia, że utrzymanie higieny jest prostsze i szybsze.

Parametry techniczne

Dane techniczne:

Moc: 575 W
Zasilanie: 230 V / 50 Hz
Średnica noża: 330 mm
Grubość cięcia: 0,5-24 mm
Wymiary: 620 x 795 x 495 mm
Waga: 87 kg

Wysoka jakość wykonania

Krajalnica Bizerba VS 12 DW to nie tylko funkcjonalność, ale także estetyka. Obudowa z aluminium anodowanego oraz elementy wykonane z plastiku wysokiej jakości są gwarancją długowieczności i trwałości. Doskonałe wykończenie oraz dbałość o szczegóły czynią to urządzenie eleganckim dodatkiem do każdej przestrzeni gastronomicznej.

Wydajność i ergonomia

Wydajny silnik umożliwia efektywną i szybką pracę, a opcjonalny napęd Emotion® inteligentnie dostosowuje moc silnika do oporu krojonego produktu, co znacznie ogranicza jego nagrzewanie. Dzięki temu, pracując z krajalnicą Bizerba, można skupić się na jakości krojonych produktów, a nie na samym procesie krojenia.

Podsumowanie

Krajalnica automatyczna Bizerba VS 12 DW to niezastąpione rozwiązanie dla osób ceniących sobie wygodę, efektywność i estetykę. Dzięki innowacyjnym funkcjom oraz wysokiej jakości wykonania, zapewnia satysfakcjonujące rezultaty oraz komfort użytkowania, co czyni ją idealnym wyborem dla profesjonalnych kuchni oraz domowych gustów.