Komora wzrostowa do ciasta CT 4-4-4 | Resto Quality

Opis:

Pasuje do modeli: Bake 4 x3, Bake D4 x3, Bake 4H, Bake D4H

Komora wzrostowa CT 4-4-4 od Resto Quality to niezastąpione urządzenie dla profesjonalnych piekarzy, którzy pragną osiągnąć perfekcyjne wyniki w procesie wzrostu ciasta. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom technologicznym, komora ta zapewnia optymalne warunki do fermentacji, co przekłada się na jakość i smak finalnych produktów. Mobilność urządzenia oraz jego solidna konstrukcja sprawiają, że jest to idealny wybór dla każdej piekarni.

Kluczowe korzyści

• Idealne warunki do wzrostu ciasta dzięki precyzyjnej regulacji temperatury i wilgotności.
• Mobilność dzięki wbudowanym kółkom, co ułatwia transport i ustawienie w dowolnym miejscu.
• 12-miesięczna gwarancja, zapewniająca bezpieczeństwo i wsparcie techniczne.
• Wysoka wydajność dzięki możliwości jednoczesnego umieszczenia 8 blach 60x40 cm.

Zastosowanie

• Wzrost różnorodnych rodzajów ciasta, w tym chleba, bułek i ciast słodkich.
• Idealna do piekarni, cukierni oraz lokali gastronomicznych.
• Możliwość wykorzystania w procesach fermentacji i dojrzewania ciast.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 1130x1020x520 + kółka
• Ilość blach 60x40 cm: 8
• Odległość między prowadnicami [mm]: 80
• Moc [kW]: 1,6
• Zasilanie [V]: 230
• Temperatura [°C]: 0-70
• Waga [kg]: 69

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.