Kuter (blender) VCB 62 Hallde to urządzenie, które łączy w sobie wysoką wydajność oraz znakomite efekty w przygotowywaniu różnorodnych składników. Idealnie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych, oferując możliwości obróbki owoców, warzyw, mięs, ryb, a także pieczywa, grzybów i orzechów. Dzięki innowacyjnym, opatentowanym technologiom, VCB 62 zapewnia nie tylko skuteczność, ale również wygodę użytkowania. System zapobiegający osadzaniu się produktów na ściankach misy umożliwia precyzyjne miksowanie, szatkowanie czy krojenie, co sprzyja uzyskaniu doskonałych sosów, zup i dresingów.

• Możliwość przygotowywania żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej.
• Rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie różnorodnych składników.
• Innowacyjna sekcja miksująca zapewnia minimalny wzrost temperatury oraz mniejsze rozdzielenie tłuszczu.
• Dwa mocne uchwyty dla łatwego transportu i użytkowania urządzenia.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność i efektywność w obróbce żywności.
• Innowacyjne technologie zapewniające doskonałe rezultaty miksowania.
• Łatwa obsługa i czyszczenie dzięki opatentowanym rozwiązaniom.
• Wszechstronność zastosowań w gastronomii.

Zastosowanie

• Przygotowywanie sosów, dresingów oraz zup w lokalach gastronomicznych.
• Obróbka składników do dań głównych oraz deserów.
• Tworzenie past, puree oraz mielonego mięsa.

Specyfikacja

• Wymiary [mm]: 350 x 310 x 480
• Kod: RM_00009149
• Pojemność [l]: 6 / 4,3 płyn
• Zasilanie el. [V/Hz]: 400 V / 3N / 50 Hz
• Moc [kW]: 1,5
• Prędkość [obr./min]: 1500; 3000; puls 1500
• Wydajność [kg/min]: 0,5 - 3,5
• Materiały:
• Obudowa z metalu
• Misa ze stali nierdzewnej
• Centralna piasta zespołu krojącego z aluminium
• Pokrywa i system zgarniania z polisulfonu i poliwęglanu (odporne na uderzenia i temperaturę do 115°C)