Aksamitnie gładkie sosy, perfekcyjnie rozdrobnione warzywa, owoce, orzechy, idealnie zmielone mięso – kuter (blender) VCB 61 Hallde to urządzenie, które spełni wszystkie te oczekiwania. Utalentowanemu kucharzowi w realizacji zadań może przeszkodzić sprzęt gastronomiczny, który nie gwarantuje wysokiej efektywności i powtarzalności wyników. Z prezentowaną maszyną realizacja nawet najśmielszych kulinarnych fantazji jest prosta i przyjemna. Innowacyjna, opatentowana sekcja miksująca, gwarantuje minimalny wzrost temperatury i mniejszy stopień rozdzielania tłuszczów, pozwalając na uzyskanie idealnych konsystencji. Kolejnym unikatowym rozwiązaniem jest system zbierania, dzięki któremu produkty żywnościowe poddawane obróbce nie gromadzą się na ścianach i pokrywie blendera VCB 61 Hallde.

• Możliwość do przygotowywania żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej
• Rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie różnych składników
• Przygotowywanie dresingów, majonezów, zup i deserów
• Innowacyjna sekcja miksująca zapewnia doskonałe rezultaty z minimalnym wzrostem temperatury

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność w przygotowywaniu różnorodnych potraw
• Wysoka efektywność i szybkość działania
• Innowacyjne rozwiązania technologiczne
• Łatwość w utrzymaniu czystości

Zastosowanie

• Restauracje i gastronomia zbiorowa
• Przemysł spożywczy
• Kuchnie profesjonalne i domowe

Specyfikacja

• Wymiary [mm]: 350 x 310 x 480
• Kod: RM_00009145
• Pojemność [l]: 6 / 4,3 płyn
• Zasilanie [V/Hz]: 230 V / 50 Hz
• Moc [kW]: 0,9
• Prędkość [obr./min]: 1500; puls 1500
• Wydajność [kg/min]: 0,5 - 3,5
• Obudowa: metalowa
• Misa: stal nierdzewna
• Centralna piasta: aluminium
• Pokrywa i system zgarniania: polisulfon i poliwęglan