Lawa grill - do każdego lokalu gastronomicznego

Posiadanie odpowiednich sprzętów w lokalu gastronomicznym znacząco wpływa na komfort pracy, szybkość i skuteczność w przygotowywaniu naprawdę smacznych posiłków. Choć umiejętności kucharza stanowią element nadrzędny, to bez odpowiedniego sprzętu nie będzie on w stanie przygotować wielu smacznych dań. Dlatego polecamy Państwu niezwykle funkcjonalny i warty uwagi produkt - lawa grill, który powinien znaleźć się w wyposażeniu każdej restauracji.

Lawa jest to grill gazowy, który do uzyskania ciepła potrzebuje podgrzania kamieni lawy wulkanicznej. Wytworzone ciepło pozwala smażyć potrawy wedle odpowiedniego, pożądanego poziomu wysmażenia. Moc gazowa tego sprzętu wynosi 7 kW. Dzięki specjalnemu kurkowi można bez większego problemu regulować wysokość temperatury, jaka jest nam w danej chwili potrzebna. Urządzenie to jest niezwykle bezpieczne w użytkowaniu, a wszystko to dzięki automatycznie odcinanemu dopływowi gazu w sytuacji, gdy płomień zgaśnie lub nastąpi spadek ciśnienia.

• Lawa grill jest urządzeniem gazowym wykorzystującym ciepło do smażenia otrzymane w wyniku podgrzania kamieni lawy wulkanicznej. Wyposażona jest w przechył płyty roboczej w trzech płaszczyznach za pomocą prostego mechanizmu.
• Jak każde urządzenia gazowe, wyposażone jest w kurek umożliwiający płynną regulację temperatury oraz automatycznie odcinający dopływ gazu w przypadku zgaszenia płomienia palnika lub spadku ciśnienia

Parametry techniczne:

• Moc gazowa: 7 kW
• Pow. robocza: 0,19m2
• Przyłącze gazu: R 1/2"
• Wymiary: 400x700x270mm w instalacji gazowej