Lawa grill OGL-400 - do każdego lokalu gastronomicznego

Posiadanie odpowiednich sprzętów w lokalu gastronomicznym znacząco wpływa na komfort pracy, szybkość i skuteczność w przygotowywaniu naprawdę smacznych posiłków. Choć umiejętności kucharza stanowią element nadrzędny, to bez odpowiedniego sprzętu nie będzie on w stanie przygotować wielu smacznych dań. Dlatego polecamy Państwu niezwykle funkcjonalny i warty uwagi produkt - lawa grill OGL-400 od KROMET, który powinien znaleźć się w wyposażeniu każdej restauracji.

Lawa jest to grill gazowy, który do uzyskania ciepła potrzebuje podgrzania kamieni lawy wulkanicznej. Wytworzone ciepło pozwala smażyć potrawy wedle odpowiedniego, pożądanego poziomu wysmażenia. Moc gazowa tego sprzętu wynosi 7 kW. Dzięki specjalnemu kurkowi można bez większego problemu regulować wysokość temperatury, jaka jest nam w danej chwili potrzebna. Urządzenie to jest niezwykle bezpieczne w użytkowaniu, a wszystko to dzięki automatycznie odcinanemu dopływowi gazu w sytuacji, gdy płomień zgaśnie lub nastąpi spadek ciśnienia.

• Lawa grill jest urządzeniem gazowym wykorzystującym ciepło do smażenia otrzymane w wyniku podgrzania kamieni lawy wulkanicznej. Wyposażona jest w przechył płyty roboczej w trzech płaszczyznach za pomocą prostego mechanizmu.
• Jak każde urządzenie gazowe, wyposażone jest w kurek umożliwiający płynną regulację temperatury oraz automatycznie odcinający dopływ gazu w przypadku zgaszenia płomienia palnika lub spadku ciśnienia.

Kluczowe korzyści

• Wysoka moc gazowa 7 kW zapewniająca szybkie nagrzewanie i efektywne smażenie potraw.
• Bezpieczne użytkowanie dzięki automatycznemu odcinaniu dopływu gazu.
• Możliwość precyzyjnej regulacji temperatury dla idealnego stopnia wysmażenia.
• Przechył płyty roboczej w trzech płaszczyznach ułatwiający pracę w kuchni.

Zastosowanie

• Idealny do restauracji, hoteli i barów, gdzie serwowane są potrawy grillowane.
• Doskonale sprawdza się w cateringu, umożliwiając szybkie przygotowanie dań na dużą skalę.
• Możliwość wykorzystania w food truckach, gdzie przestrzeń jest ograniczona, a wydajność kluczowa.

Specyfikacja

• Moc gazowa: 7 kW
• Powierzchnia robocza: 0,19 m²
• Przyłącze gazu: R 1/2"
• Wymiary: 400 x 700 x 270 mm
• Materiał: stal nierdzewna, odporny na wysokie temperatury i łatwy w czyszczeniu