M6 BL MAXI 150 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Kocioł M6 BL MAXI o pojemności 150 litrów to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kuchni. Dzięki wysokości pochylenia 600 mm, kocioł jest wygodny w użytkowaniu, a jego nóżki eliminują potrzebę przykręcania do podłogi. Zasilanie i woda są standardowo podłączone z tyłu prawego słupka, co ułatwia instalację. Dotykowy panel sterowania zapewnia proste i intuicyjne zarządzanie funkcjami, a elektronicznie sterowana funkcja gotowania pozwala na precyzyjne pomiary temperatury. Dodatkowo, kocioł oferuje szereg zaawansowanych funkcji, takich jak automatyczne uzupełnianie wody, elektryczne przechylanie oraz program fermentacji, co czyni go doskonałym wyborem dla profesjonalnych kuchni.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność dzięki podwójnej mocy wyjściowej i zaawansowanej kontroli temperatury.
• Łatwe czyszczenie pokrywy dzięki zawiasom oraz systemowi chłodzenia wodą, który oszczędza do 30% wody.
• Intuicyjny dotykowy panel sterowania z funkcją rejestracji danych HACCP i zużycia energii.
• Wszechstronność zastosowania dzięki mieszadłu z różnymi prędkościami obrotowymi oraz programom mycia.

Zastosowanie

• Idealny do dużych restauracji, hoteli oraz cateringu.
• Doskonale sprawdza się w procesach gotowania, fermentacji oraz podgrzewania potraw.
• Umożliwia efektywne gotowanie na parze oraz oszczędne zarządzanie wodą.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1440 x 1253 x 900/1975
• Moc elektryczna: 30 kW
• Pojemność: 150 l

Pliki:

Zobacz katalog