wysokość pochylenia 600mm
kocioł wyposażony jest w nóżki i nie wymaga przykręcania do podłogi
zasilanie i woda są standardowo podłączone z tyłu prawego słupka, dotykowy panel sterowania zapewnia proste i intuicyjne zarządzanie funkcjami
elektronicznie sterowana funkcja gotowania wykorzystuje podwójną moc wyjściową i pomiar temperatury o wysokiej rozdzielczości
funkcja gotowania sterowana za pomocą timera wyposażonego w elektroniczny sterownik umożliwiający automatyczną aktywację programu utrzymywania ciepła lub opóźniony start
program fermentacji
automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym
elektryczne przechylanie
pokrywa ze specjalnego tworzywa umocowana na zawiasach umożliwiających proste obrócenie w celu łatwego czyszczenia
czujnik przepływu wody - kontrola napełnienia w decylitrach
panel sterowania w nodze po prawej stronie
oświetlenie LED w pokrywie - doskonały podgląd przez kratkę inspekcyjną
mieszadło z podziałką litrową, timerem i wyjmowanymi zgarniaczami - 6 prędkości obrotów: 5-155 obr/min
system chłodzenia wodą, który pozwala zaoszczędzić do 30% wody w porównaniu do tradycyjnych systemów
funkcja kontroli temperatury rdzenia za pomocą zaawansowanego czujnika temperatury, który dokonuje pomiaru temperaturę zawartości kotła, funkcja ta może kontrolować zarówno procesy wrzenia, jak i chłodzenia: OPCJA:3 programy mycia dla ACT (narzędzie do mycia stanowi wyposażenie dodatkowe)
system gs-doc do rejestracji danych HACCP - zapisywane dane można przeglądać na panelu sterowania
system e-log do rejestracji zużycia energii - zapisywane dane można przeglądać na panelu sterowania

Parametry

Wymiary (mm): 1135 x 1035 x 900/1720
Moc elektryczna kW: 15
Pojemność (l): 75