M6 BL BAS+ 100 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Kocioł uchylny M6 BL BAS+ o pojemności 100 litrów to innowacyjne urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie zaawansowaną technologię z prostotą obsługi. Dzięki wysokości pochylenia 600 mm, kocioł wyposażony jest w nóżki, co eliminuje konieczność przykręcania do podłogi. Zasilanie elektryczne oraz woda są standardowo podłączone z tyłu prawego słupka, co ułatwia instalację. Dotykowy panel sterowania zapewnia intuicyjne zarządzanie funkcjami, a elektronicznie sterowana funkcja gotowania wykorzystuje podwójną moc wyjściową oraz pomiar temperatury o wysokiej rozdzielczości, co gwarantuje precyzyjne przygotowanie potraw.

Dodatkowo, funkcja gotowania sterowana za pomocą timera umożliwia automatyczną aktywację programu utrzymywania ciepła lub opóźniony start. Kocioł posiada również automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym oraz elektryczne przechylanie, co znacząco zwiększa komfort użytkowania. Pokrywa ze specjalnego tworzywa, umocowana na zawiasach, pozwala na łatwe czyszczenie, a czujnik przepływu wody kontroluje napełnienie w decylitrach. Oświetlenie LED w pokrywie zapewnia doskonały podgląd przez kratkę inspekcyjną, a mieszadło z podziałką litrową, timerem i wyjmowanymi zgarniaczami oferuje 6 prędkości obrotów w zakresie 5-155 obr/min. Zaawansowany czujnik temperatury kontroluje proces wrzenia, a opcjonalne 3 programy mycia dla ACT podnoszą efektywność urządzenia. System e-log umożliwia rejestrację zużycia energii, co pozwala na bieżąco monitorować efektywność energetyczną.

Parametry

• Wymiary (mm): 1220 x 1035 x 900/1790
• Moc elektryczna (kW): 22,5
• Pojemność (l): 100

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania dla łatwej obsługi.
• Precyzyjne gotowanie dzięki elektronicznemu pomiarowi temperatury.
• Automatyczne uzupełnianie wody i elektryczne przechylanie dla wygody użytkowania.
• System e-log do monitorowania zużycia energii.

Zastosowanie

• Idealny do dużych kuchni gastronomicznych.
• Doskonały do przygotowywania potraw wymagających precyzyjnego gotowania.
• Może być wykorzystywany w cateringach i restauracjach.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1220 x 1035 x 900/1790
• Moc elektryczna (kW): 22,5
• Pojemność (l): 100

Pliki:

Zobacz katalog