M6 MAXI 150 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Prezentujemy innowacyjny kocioł uchylny M6 MAXI o pojemności 150 litrów, który łączy zaawansowaną technologię z intuicyjnym użytkowaniem. Dzięki wysokości przechylania wynoszącej 400 mm oraz dotykowemu panelowi sterowania, zarządzanie funkcjami urządzenia staje się niezwykle proste. Elektronicznie sterowana funkcja gotowania wykorzystuje podwójną moc wyjściową oraz wysoką rozdzielczość pomiaru temperatury, co gwarantuje precyzyjne efekty gotowania. Dodatkowo, programy takie jak fermentacja czy sous vide (kosze stanowią wyposażenie dodatkowe) umożliwiają różnorodne metody przygotowywania potraw. System automatycznego uzupełniania wody w zbiorniku parowym oraz elektryczne przechylanie kotła znacząco podnoszą komfort pracy. Pokrywa z tworzywa sztucznego, mocowana na zawiasach, ułatwia czyszczenie, a oświetlenie LED w pokrywie zapewnia doskonały podgląd. Mieszadło z timerem oraz możliwością regulacji prędkości obrotów (5-155 obr/min) sprawia, że urządzenie jest wszechstronne i efektywne.

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania dla łatwego zarządzania funkcjami.
• Wysoka wydajność dzięki podwójnej mocy wyjściowej i precyzyjnemu pomiarowi temperatury.
• Automatyczne systemy uzupełniania wody i chłodzenia, które oszczędzają czas i zasoby.
• Wszechstronność zastosowania dzięki różnorodnym programom gotowania i funkcjom kontrolnym.

Zastosowanie

• Profesjonalne kuchnie restauracyjne.
• Zakłady cateringowe i stołówki.
• Przemysł spożywczy i produkcja żywności.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1360 x 750 x 900/1975
• Moc elektryczna (kW): 30
• Pojemność (l): 150
• Wysokość przechylania (mm): 400
• System chłodzenia wodą - oszczędność do 30% wody.
• Oświetlenie LED w pokrywie dla lepszego podglądu.
• Mieszadło z timerem i 6 prędkościami obrotów (5-155 obr/min).

Pliki:

Zobacz katalog