M6 BL MIDI 50 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Kocioł M6 BL MIDI o pojemności 50 litrów to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie innowacyjne technologie z intuicyjnym użytkowaniem. Dzięki wysokości pochylenia 600 mm, kocioł jest wyposażony w nóżki, co eliminuje konieczność przykręcania do podłogi. Zasilanie elektryczne oraz woda są standardowo podłączane z tyłu prawego słupka, co zapewnia estetykę i porządek w kuchni. Dotykowy panel sterowania umożliwia proste i intuicyjne zarządzanie funkcjami, a elektronicznie sterowana funkcja gotowania wykorzystuje podwójną moc wyjściową oraz wysokiej rozdzielczości pomiar temperatury. Funkcja gotowania z timerem, automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym oraz program fermentacji to tylko niektóre z licznych udogodnień, które ułatwiają pracę w kuchni.

Pokrywa z tworzywa umocowana na zawiasach pozwala na łatwe czyszczenie, a czujnik przepływu wody zapewnia kontrolę napełnienia w decylitrach. Oświetlenie LED w pokrywie gwarantuje doskonały podgląd przez kratkę inspekcyjną. Mieszadło z podziałką litrową, timerem i wyjmowanymi zgarniaczami oferuje 6 prędkości obrotów (5-155 obr/min). Dodatkowo, system chłodzenia wodą pozwala na oszczędność do 30% wody w porównaniu do tradycyjnych systemów. Opcjonalne 3 programy mycia dla ACT oraz system e-log do rejestracji zużycia energii wprowadzają nowy standard efektywności w pracy.

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania
• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym
• Oszczędność do 30% wody dzięki systemowi chłodzenia
• Wysoka jakość wykonania oraz łatwość czyszczenia

Zastosowanie

• Restauracje i lokale gastronomiczne
• Produkcja potraw na dużą skalę
• Przygotowywanie dań wymagających precyzyjnego gotowania

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1135 x 1035 x 900/1720
• Moc elektryczna (kW): 15
• Pojemność (l): 50

Pliki:

Zobacz katalog