Nóż do oddzielania kości L 155 mm Sanelli to niezbędne narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni. Dzięki swojej precyzyjnej konstrukcji, wykonanej ze stali chromowo-molibdenowej, oraz ergonomicznemu designowi, ten nóż zapewnia komfort i bezpieczeństwo podczas pracy. Jego antystatyczna rękojeść, stworzona z dwóch rodzajów tworzywa, gwarantuje pewny chwyt, co jest szczególnie istotne przy pracy z mięsem. Dodatkowo, nóż można myć i wyparzać w zmywarce, co ułatwia utrzymanie go w czystości.

Kluczowe korzyści

• Wysokiej jakości ostrze ze stali chromowo-molibdenowej
• Ergonomiczna, antystatyczna rękojeść dla lepszego chwytu
• Możliwość mycia w zmywarce dla łatwej konserwacji
• Idealny do precyzyjnego oddzielania kości w mięsie

Zastosowanie

• Oddzielanie kości od mięsa w restauracjach i rzeźniach
• Przygotowywanie dań mięsnych w kuchni profesjonalnej
• Użycie w cateringach i podczas eventów gastronomicznych

Specyfikacja

• Kolor: zielony
• Długość - L (mm): 155
• Marka: Sanelli
• Materiał ostrza: stal chromowo-molibdenowa
• Twardość ostrza: 54-56 HRC
• Rękojeść: antystatyczna, wykonana z dwóch rodzajów tworzywa