Nóż do oddzielania kości zagięty L 160 mm marki Sanelli to doskonałe narzędzie dla profesjonalnych kucharzy i gastronomów. Wyposażony w ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC, zapewnia wyjątkową trwałość oraz wydajność w każdej kuchni. Ergonomiczna, antypоślizgowa rękojeść, wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, gwarantuje komfort użytkowania oraz pewny chwyt, co jest kluczowe przy precyzyjnych pracach związanych z oddzielaniem kości. Nóż można myć i wyparzać w zmywarce, co ułatwia jego pielęgnację i zapewnia higienę.

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość ostrza zapewniająca długotrwałe użytkowanie.
• Ergonomiczna rękojeść dla maksymalnego komfortu pracy.
• Możliwość mycia w zmywarce dla łatwej pielęgnacji.
• Idealny do precyzyjnego oddzielania kości w procesie przygotowywania potraw.

Zastosowanie

• Oddzielanie kości w mięsie oraz rybach.
• Przygotowywanie potraw w restauracjach oraz cateringach.
• Użycie w domowych kuchniach przez pasjonatów gotowania.

Specyfikacja

• Kolor: zielony
• Długość - L (mm): 160
• Marka: Sanelli
• Materiał ostrza: stal chromowo-molibdenowa
• Twardość ostrza: 54-56 HRC
• Rękojeść: antypоślizgowa, wykonana z dwóch rodzajów tworzywa (twarde - czerwone, miękkie - zielone)
• Możliwość mycia w zmywarce: tak