Opis:

• Nóż elektryczny przeznaczony do krojenia dowolnego rodzaju pieczonego mięsa z kebaba
• Wykonany z wysokiej jakości materiałów, stali nierdzewnej i nowoczesnych tworzyw sztucznych
• Lekka konstrukcja z ergonomicznym uchwytem ułatwia obsługę noża
• Zasilany za pomocą dołączone do zestawu transformatora
• Nóż dedykowany jest punktom gastronomicznym o dziennym przerobie do 80 kg, jednak o prawdziwych możliwościach jego wykorzystania decyduje wielkość i rodzaj używanego ostrza tnącego
• Model z ostrzem o średnicy 10 cm, polecany jest do obróbki kawałków mięsa o wadze do 20 kg
• Nóż tarczowy gładki służy do cięcia mięsa mielonego, a ząbkowany do tzw. mięsa warstwowego
• Możliwość ustawienia głębokości nacięcia od 0 do 10 mm
• Wydajność dzienna do 80 kg
• Urządzenie nie jest wodoszczelne, dlatego nie można go myć pod strumieniem wody

Wyposażenie standardowe:

• Zasilacz 15 V (transformator)
• Nóż tarczowy (gładki)
• Nóż tarczowy (ząbkowany)
• Osełka
• Zamienna śruba noża
• Zamienny suwak
• Bezpieczniki 6,3 A

Parametry techniczne:

• Średnica tarczy tnącej/ ostrza noża [mm]: 100
• Prędkość noża [obr./min.]: 3 000
• Prędkość silnika [obr./min.]: 10 000
• Wymiary [mm]: 250x135x180
• Moc [kW]: 0,09
• Zasilanie [V]: 230
• Waga [kg]: 4,3

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia