Nóż elektryczny do kebaba | do gyrosa | TR140 | Resto Quality

Opis:

• Nóż elektryczny przeznaczony do krojenia dowolnego rodzaju pieczonego mięsa z kebaba.
• Wykonany z wysokiej jakości materiałów, stali nierdzewnej i nowoczesnych tworzyw sztucznych.
• Lekka konstrukcja z ergonomicznym uchwytem ułatwia obsługę noża.
• Zasilany za pomocą dołączonego do zestawu transformatora.
• Nóż dedykowany jest punktom gastronomicznym o dziennym przerobie do 80 kg, jednak o prawdziwych możliwościach jego wykorzystania decyduje wielkość i rodzaj używanego ostrza tnącego.
• Model z ostrzem o średnicy 14 cm, polecany jest do obróbki kawałków mięsa o wadze do 60 kg.
• Nóż tarczowy gładki służy do cięcia mięsa mielonego, a ząbkowany do tzw. mięsa warstwowego.
• Możliwość ustawienia głębokości nacięcia od 0 do 10 mm.
• Urządzenie nie jest wodoszczelne, dlatego nie można go myć pod strumieniem wody.

Wyposażenie standardowe:

• Zasilacz 15 V (transformator).
• Nóż tarczowy (gładki).
• Nóż tarczowy (ząbkowany).
• Osełka.
• Zamienna śruba noża.
• Zamienny suwak.
• Bezpieczniki 6,3 A.

Parametry techniczne:

• Średnica tarczy tnącej/ ostrza noża [mm]: 140.
• Prędkość noża [obr./min.]: 3 000.
• Prędkość silnika [obr./min.]: 10 000.
• Wymiary [mm]: 250 x 135 x 180.
• Moc [kW]: 0,09.
• Zasilanie [V]: 230.
• Waga [kg]: 4,3.

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność krojenia do 80 kg dziennie.
• Ergonomiczny design zapewniający komfort pracy.
• Możliwość dostosowania głębokości cięcia.
• Wysokiej jakości materiały zapewniające trwałość i niezawodność.

Zastosowanie

• Idealny do punktów gastronomicznych serwujących kebaby i gyrosy.
• Sprawdzi się w cateringach i restauracjach wymagających efektywnego krojenia mięsa.
• Może być używany w sklepach spożywczych oferujących świeże mięso.

Specyfikacja

• Średnica tarczy tnącej/ ostrza noża [mm]: 140.
• Prędkość noża [obr./min.]: 3 000.
• Prędkość silnika [obr./min.]: 10 000.
• Wymiary [mm]: 250 x 135 x 180.
• Moc [kW]: 0,09.
• Zasilanie [V]: 230.
• Waga [kg]: 4,3.