Patelnia elektryczna z uchylaniem ręcznym | BR 90/120 E, REDFOX to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które wyróżnia się wysoką jakością wykonania oraz innowacyjnymi rozwiązaniami zapewniającymi wygodę użytkowania. Dzięki zastosowaniu nierdzewnej wanny oraz dna ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm, urządzenie gwarantuje idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na doskonałe efekty kulinarne. Nierdzewna uchylna pokrywa oraz system zabezpieczający przed poparzeniem z specjalnym uchwytem i osłoną pokrywy zapewniają dodatkowe bezpieczeństwo podczas pracy.

Kluczowe korzyści

• Trwała konstrukcja z nierdzewnej stali, odporna na uszkodzenia i korozję.
• Równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki dnu o grubości 12 mm.
• Bezpieczne użytkowanie dzięki systemowi zabezpieczającemu przed poparzeniem.
• Wygodne uchylanie pokrywy za pomocą mechanizmu ręcznego.

Zastosowanie

• Idealna do przygotowywania dań smażonych i duszonych w kuchniach profesjonalnych.
• Sprawdzi się w restauracjach, hotelach oraz innych obiektach gastronomicznych.
• Możliwość łatwego napuszczania wody dzięki wbudowanemu zaworowi.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1200 x 900 x 900
• Pojemność (l): 120
• Zasilanie elektryczne (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Moc (kW): 18
• Waga (kg): 190