Patelnia gazowa, uchylna, 17 kW, G20 | 9740010, STALGAST to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które wymagają efektywnej i wszechstronnej obróbki termicznej potraw. Dzięki zastosowaniu energii gazu ziemnego, urządzenie umożliwia szybkie i precyzyjne gotowanie, smażenie, duszenie oraz grillowanie. Wyróżnia się nowoczesnym designem oraz ergonomicznymi pokrętłami, co czyni ją idealnym wyborem dla małej, średniej i dużej gastronomii.

• Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej.
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne.
• Nowoczesny design oraz ergonomiczne pokrętła.
• System zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania.
• Precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej.
• Płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy.
• Generator iskry zasilany na 230V.
• Wyposażone w kran dopustu wody.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność - 200 kotletów/h.
• Regulacja temperatury w zakresie 100-300°C zapewniająca precyzyjne gotowanie.
• Ergonomiczne pokrętła ułatwiające obsługę.
• Nowoczesny design, który doskonale wpisuje się w profesjonalne wnętrza gastronomiczne.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele.
• Kantyny i stołówki.
• Food trucki i mobilne punkty gastronomiczne.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 850
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Zasilanie: gaz/prąd
• Pojemność - V (l): 58
• Moc elektryczna (kW): 0.1
• Marka: Stalgast
• Moc gazowa (kW): 17
• Nr certyfikatu gaz MTIC: 0068-GAR-00014
• Urządzenie dostosowane do kraju: PL, DE, FR, GB, ES, CZ, SK
• Linia: 700
• Napięcie zasilania [V] (V): 230
• Masa (kg): 142