Patelnia gazowa uchylna - BR80 - 98 G od RM GASTRO to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie innowacyjną technologię i wysoką jakość wykonania. Nierdzewna wanna z dnem ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm zapewnia idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na doskonałe rezultaty gotowania. Udoskonalony kształt leja umożliwia szybsze i wygodniejsze opróżnianie patelni, a nierdzewna uchylna pokrywa oraz ręczne mechaniczne uchylanie gwarantują wygodę użytkowania. Dodatkowo, zawór do napuszczania wody ułatwia obsługę urządzenia, czyniąc je idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni.

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość wykonania z nierdzewnej stali zapewniająca trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości.
• Równomierne rozprowadzanie ciepła dla lepszych efektów gotowania.
• Udoskonalony kształt leja ułatwiający opróżnianie patelni.
• Praktyczne rozwiązania, takie jak zawór do napuszczania wody, zwiększające komfort użytkowania.

Zastosowanie

• Idealna do przygotowywania potraw w dużych ilościach w restauracjach i hotelach.
• Doskonale sprawdza się w kuchniach cateringowych i gastronomii zbiorowej.
• Może być używana do smażenia, duszenia oraz gotowania potraw w płynach.

Specyfikacja

• Wymiary [mm]: 800 x 900 x 900
• Pojemność [l]: 80
• Moc [kW]: 22
• Moc [kcal/h]: 18920
• Waga [kg]: 159