Wstęp

Patelnia gazowa uchylna - BRM80 - 98 G/N od RM GASTRO to zaawansowane rozwiązanie, które łączy w sobie nowoczesną technologię oraz wysoką jakość wykonania. Dzięki nierdzewnej wannie i dnu ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm, urządzenie zapewnia idealne i równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na doskonałe rezultaty kulinarne. Nowy, udoskonalony kształt leja umożliwia szybsze i wygodniejsze opróżnianie patelni, a nierdzewna uchylna pokrywa oraz automatyczne elektryczne uchylanie podnoszą komfort użytkowania. Dodatkowo, zawór do napuszczania wody zwiększa wszechstronność zastosowań tego urządzenia.

Kluczowe korzyści

• Równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki grubej stali nierdzewnej.
• Udoskonalony kształt leja dla łatwego opróżniania.
• Automatyczne elektryczne uchylanie dla wygodnej obsługi.
• Trwała konstrukcja z materiałów odpornych na korozję.

Zastosowanie

• Idealna do smażenia i duszenia potraw w profesjonalnych kuchniach.
• Odpowiednia do restauracji, hoteli oraz cateringu.
• Może być używana w procesach gotowania wymagających dużej pojemności.

Specyfikacja

• Wymiary [mm]: 800 x 900 x 900
• Pojemność [l]: 80
• Zasilanie el. [V/Hz]: 230 V / 50 Hz
• Moc [kW]: 22
• Moc [kcal/h]: 18920
• Waga [kg]: 165