Pizza Master PM 745ED - Piec do pizzy 5-komorowy sterowany elektronicznie

PizzaMaster® to doskonały wybór dla profesjonalnych pizzerii, które pragną serwować prawdziwe włoskie pizze w tradycyjnym stylu. Dzięki opcji High Temp, piece te osiągają temperatury do 500°C/932°F, co pozwala na perfekcyjne wypiekanie pizzy neapolitańskiej oraz innych potraw wymagających wysokiej temperatury. W przeciwieństwie do pieców opalanych drewnem, piece elektryczne zapewniają precyzyjne ustawienie i utrzymanie temperatury, co jest kluczowe dla uzyskania wysokiej jakości wypieków.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność cieplna z równomiernym rozkładem temperatury.
• Możliwość precyzyjnego dostosowania ustawień dla każdej komory.
• Funkcja Turbo-start dla szybkiego nagrzewania.
• Automatyczny timer ułatwiający codzienną obsługę.

Zastosowanie

• Wypiek pizzy neapolitańskiej i innych potraw wymagających wysokiej temperatury.
• Idealny dla pizzerii, restauracji i piekarni.
• Możliwość przystosowania do pracy na statkach.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1835 x 905 x 1840/2335
• Waga (kg): 867
• Ilość komór: 5
• Zasilanie: 400 V /3N/ 50 Hz
• Wymiary wewnętrzne (mm): 1420 x 710 x 210
• Regulacja temperatury: do 400°C
• Elektroniczny panel sterowania
• Podwójne oświetlenie ksenonowe w każdej komorze
• Płyta szamotowa wykonana ze specjalnej, naturalnej gliny
• Funkcja Turbo-start - natychmiastowe nagrzanie pieca
• Auto-timer z alarmem
• Cyfrowy termometr
• Regulowane odprowadzenie pary
• Wysuwana przednia półka pomocnicza
• Zintegrowany okap