Płyta grillowa elektryczna Stalgast to nowoczesne rozwiązanie, które łączy w sobie funkcjonalność oraz estetykę, idealnie wpisując się w potrzeby współczesnej gastronomii. Przeznaczona do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, pozwala na grillowanie i smażenie z wykorzystaniem energii elektrycznej. Urządzenie może być stosowane jako element ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowisko obróbcze, co czyni je wszechstronnym narzędziem w kuchniach małych, średnich i dużych. Dzięki nowoczesnemu designowi oraz ergonomicznym pokrętłom, praca z płytą staje się niezwykle komfortowa. Dodatkowe funkcje, takie jak system zabezpieczający czy otwór odprowadzający odpadki, podnoszą efektywność użytkowania.

• przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
• linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
• zakres temperatur roboczych do 300°C
• dwie oddzielne strefy grzewcze
• otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
• pojemnik na tłuszcz
• wysokie ranty boczne oraz tylny
• możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
• opcjonalnie dostępna pokrywa do płyty 800 mm (9731000)
• pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii do 30%
• regulowane nóżki ~ 20 mm
• płyta grillowa chromowana

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność zastosowania w różnych rodzajach gastronomii.
• Wysoka wydajność dzięki dwóm oddzielnym strefom grzewczym.
• Ergonomiczne rozwiązania ułatwiające obsługę i czyszczenie.
• Możliwość oszczędności energii dzięki opcjonalnej pokrywie.

Zastosowanie

• Restauracje i lokale gastronomiczne.
• Food trucki i catering.
• Szkoły i stołówki.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 250
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50
• Typ powierzchni roboczej: 1/2 gładka 1/2 ryflowana
• Moc elektryczna (kW): 8.1
• Marka: Stalgast
• Linia: 700
• Napięcie zasilania [V] (V): 400
• Masa (kg): 94