Schładzarko-zamrażarka szokowa SHFN 1511 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które spełnia najwyższe standardy w zakresie przechowywania żywności. Dzięki pojemności 15x GN 1/1 40 mm lub 15x EN 600x400 mm, oferuje wszechstronność, która zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających kuchni. Wyposażona w automatyczne chłodzenie (+3°C) oraz szokowe mrożenie (-18°C), urządzenie zapewnia optymalne warunki dla świeżości produktów. Dodatkowo, manualne funkcje chłodzenia, mrożenia i rozmrażania, a także programator czasowy i sonda jednopunktowa w standardzie, sprawiają, że obsługa jest niezwykle prosta i intuicyjna. Obudowa pokryta specjalną powłoką antykorozyjną oraz dotykowy panel sterujący z wyświetlaczem LED podnoszą komfort użytkowania, a port USB umożliwia łatwe ściąganie danych HACCP. Czynnik chłodniczy R290 zapewnia ekologiczną i efektywną pracę urządzenia.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność chłodzenia i mrożenia, co pozwala na dłuższe przechowywanie świeżych produktów.
• Łatwe w obsłudze funkcje manualne, które umożliwiają dostosowanie pracy urządzenia do indywidualnych potrzeb.
• Nowoczesny dotykowy panel sterujący z wyświetlaczem LED, który zapewnia intuicyjną obsługę.
• Ekologiczny czynnik chłodniczy R290, który jest przyjazny dla środowiska.

Zastosowanie

• Idealne dla restauracji, hoteli i cateringu, gdzie wymagana jest wysoka jakość przechowywania żywności.
• Doskonale sprawdza się w piekarniach i cukierniach do szybkiego schładzania i mrożenia ciast.
• Używana w placówkach medycznych oraz laboratoriach, gdzie potrzebne są precyzyjne warunki przechowywania materiałów wrażliwych na temperaturę.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 790 x 760 x 1970
• Zasilanie (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 163
• Moc elektryczna (kW): 2,26
• Wymiary wewnętrzne (mm): 668 x 418 x 1110
• Pojemność (GN): 15 GN 1/1 - 40