Szatkownica i cutter R301 od Robot Coupe to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które sprawdzi się w każdym lokalu gastronomicznym. Idealne dla restauracji, placówek żywienia zbiorowego, punktów gastronomicznych, garmażerii oraz stołówek, oferuje wszechstronność i wydajność, umożliwiając przygotowanie od 10 do 80 porcji. Dzięki zestawowi 29 tarcz tnących ze stali nierdzewnej, dostępnym opcjonalnie, szatkownica może być używana jako cutter-wilk oraz szatkownica, co czyni ją niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni. Wyposażona w system sterowania impulsowego, zapewnia precyzyjne krojenie, a otwór wsadowy o powierzchni 104 cm² z wmontowanym podajnikiem cylindrycznym Ø 58 mm ułatwia załadunek składników. W standardzie urządzenie oferuje nóż gładki ze stali nierdzewnej, a do szatkownicy pasuje pełna gama tarcz do krojenia warzyw i owoców, co zwiększa jej funkcjonalność.

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność zastosowania jako cutter-wilk i szatkownica.
• Precyzyjne krojenie dzięki systemowi sterowania impulsowego.
• Możliwość dopasowania tarcz tnących do różnych potrzeb kulinarnych.
• Wysoka wydajność, idealna do lokali gastronomicznych o dużym ruchu.

Zastosowanie

• Restauracje i lokale gastronomiczne.
• Placówki żywienia zbiorowego, takie jak stołówki.
• Garmażerie i punkty sprzedaży żywności.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 570
• Głębokość - D (mm): 305
• Szerokość - W (mm): 355
• Napięcie - U (V): 230
• Pojemność - V (l): 3.7
• Moc elektryczna (kW): 0.65
• Prędkość obrotów (obr/min): 1500
• Marka: Robot Coupe