Wstęp

Kostkarka do lodu AC 56 od Scotsman to urządzenie, które łączy nowoczesną technologię z niezawodnością, zapewniając doskonałą jakość lodu w każdym lokalu gastronomicznym. Dzięki innowacyjnemu systemowi poziomego parownika oraz natryskiwania wody, kostkarka produkuje pojedyncze, przezroczyste kostki lodu, które nie tylko wyglądają efektownie, ale również doskonale spełniają swoje funkcje w drinkach i potrawach. Obudowa z odpornej stali nierdzewnej gwarantuje trwałość, a ergonomiczne drzwiczki umożliwiają łatwy dostęp do lodu, co znacznie podnosi komfort pracy barmanów i kucharzy.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność - do 32 kg lodu dziennie.
• Innowacyjny system zapobiegający odkładaniu się kamienia.
• Łatwy dostęp do filtra powietrznego skraplacza.
• Ergonomiczny design ułatwiający obsługę.

Zastosowanie

• Restauracje i bary.
• Hotele i obiekty cateringowe.
• Wydarzenia i imprezy masowe.

Specyfikacja

• Max wydajność na dobę: 32 kg średnich kostek (1625 średnich kostek)
• Rodzaj lodu: Gourmet
• Rozmiar kostki: Mała kostka, Średnia kostka, Duża kostka
• Skraplacz: Chłodzony powietrzem, Chłodzony wodą
• Wbudowany zbiornik: Tak
• Pojemność zbiornika: 12 kg (625 średnich kostek)
• Wymiary: Szer. 386mm, Gł. 600mm, Wys. 645mm