Wstęp

Kostkarka do lodu AC 86 od Scotsman to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych lokali gastronomicznych, które wymagają niezawodnego i efektywnego sprzętu do produkcji lodu. Dzięki innowacyjnej technologii poziomego parownika oraz systemowi natryskiwania wody, urządzenie to wytwarza pojedyncze, przezroczyste kostki lodu, które idealnie sprawdzą się w drinkach i potrawach. Jego solidna obudowa z odpornej stali nierdzewnej zapewnia trwałość, a ergonomiczne rozwiązania, takie jak przesuwne drzwiczki, ułatwiają codzienne użytkowanie.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność: 39 kg lodu dziennie, idealna dla intensywnie działających barów i restauracji.
• System zapobiegający odkładaniu się kamienia, co zwiększa żywotność urządzenia.
• Ergonomiczny dostęp do lodu, co znacznie ułatwia pracę barmanów i personelu.
• Technologia Agion, która zapewnia czystość i trwałość urządzenia, chroniąc przed mikroorganizmami.

Zastosowanie

• Restauracje i bary, które serwują napoje i koktajle wymagające lodu.
• Hotele, które potrzebują stałego dostępu do lodu dla gości.
• Wydarzenia cateringowe, gdzie ilość lodu jest kluczowa dla jakości serwowanych potraw i napojów.

Specyfikacja

• MAX WYDAJNOŚĆ NA DOBĘ: 39 kg średnich kostek (1950 średnich kostek)
• RODZAJ LODU: Gourmet
• ROZMIAR KOSTKI:
• Mała kostka
• Średnia kostka
• Duża kostka
• SKRAPLACZ:
• Chłodzony powietrzem
• Chłodzony wodą
• WBUDOWANY ZBIORNIK: Tak
• POJEMNOŚĆ ZBIORNIKA: 19 kg (950 średnich kostek)
• WYMIARY: Szer. 531mm Gł. 600mm Wys. 785mm / 875 mm z nóżkami