Producent
Blachy i siatki do pizzy
Na jakość pizzy serwowanej w lokalu wpływ ma szereg czynników - od składników, poprzez umiejętności kucharza, po sprzęt gastronomiczny. Poza kluczowym w tym wypadku piecem, bardzo duże znaczenie mają blachy i siatki do pizzy. Te, z pozoru nieistotne elementy, wpływają na jakość ciasta, a także komfort pracy personelu. Wszystko to za sprawą odpowiedniej budowy oraz materiałów. Blachy do pizzy z jednej strony są odporne na zniszczenia, z drugiej zaś - utrudniają przywieranie ciasta. Część kucharzy woli wykorzystywać siatki do pizzy, które ułatwiają odparowanie wody z masy, dzięki czemu ta nie przykleja się do powierzchni formy.
Blacha do pizzy - średnica 200 mm | 617069, Hendi
Blacha do pizzy - średnica 220 mm | 617076, Hendi
Blacha do pizzy - średnica 240 mm | 617083, Hendi
Blacha do pizzy - średnica 260 mm | 617090, Hendi
Blacha do pizzy - średnica 300 mm | 617205, Hendi
Blacha do pizzy - średnica 320 mm | 617304, Hendi
Blacha do pizzy - średnica 360 mm | 617403, Hendi
Blacha do pizzy - średnica 400 mm | 617410, Hendi
Blacha do pizzy - średnica 450 mm | 617427, Hendi
Blacha do pizzy - średnica 500 mm | 617434, Hendi