Blacha gastronomiczna 2/3GN Bartscher A101196 – 40 mm, stal CNS 18/10

Blacha gastronomiczna 2/3GN Bartscher A101196 to pojemnik z serii Top Line, wykonany ze stali nierdzewnej CNS 18/10. Ma wymiary zewnętrzne 355 x 325 x 40 mm, pojemność 3 l i jest zgodna z normą EN 631 oraz normą gastronomiczną 2/3 GN. To wersja bez perforacji, więc sprawdzi się tam, gdzie produkt ma pozostać w pojemniku.

Powierzchnia o wykończeniu jedwabisty mat ułatwia utrzymanie czystości, a wzmocniona krawędź zwiększa odporność blachy na uszkodzenia podczas codziennej eksploatacji. Blachę można ustawiać piętrowo, co pozwala lepiej wykorzystać miejsce w piecu i chłodziarce. Podobne pojemniki znajdziesz w kategorii blachy gastronomiczne Bartscher.

Zalety

• stal nierdzewna CNS 18/10 – materiał przeznaczony do pracy w profesjonalnej kuchni,
• wzmocniona krawędź zwiększająca wytrzymałość blachy,
• możliwość ustawiania piętrowo – lepsze wykorzystanie przestrzeni w piecach i chłodziarkach,
• powierzchnia jedwabisty mat, którą łatwiej utrzymać w czystości,
• norma 2/3 GN i EN 631 – zgodność z systemem pojemników gastronomicznych,
• głębokość 40 mm i pojemność 3 l.

Zastosowanie

Blacha 2/3GN 40 mm sprawdzi się w restauracjach, firmach cateringowych i piekarniach. Nadaje się do pieczenia, gotowania i przechowywania potraw, także w profesjonalnych piecach konwekcyjnych. Dzięki możliwości piętrowania wygodnie organizuje się w niej pracę na stanowisku i przechowywanie w chłodziarce.

Najczęstsze pytania

Czy blachę można ustawiać piętrowo?
Tak, producent podaje możliwość ustawiania piętrowo.

Czy blacha jest perforowana?
Nie, to wersja bez perforacji. Powierzchnia ma wykończenie jedwabisty mat.

Czy dostępna jest głębsza blacha w tym rozmiarze?
W ofercie jest wersja o głębokości 65 mm: Blacha 2/3GN, 65 mm | A101197, Bartscher.

Dane techniczne

Zobacz też

• Blacha 2/3GN, 65 mm | A101197, Bartscher
• Blacha 1/2GN, 65 mm | A101192, Bartscher
• Blacha 1/2GN, 40 mm | A101191, Bartscher