Wstęp

Kostkarka do lodu z wbudowanym zbiornikiem EC 206 marki Scotsman to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które łączy nowoczesną technologię z niezawodnością. Dzięki zastosowaniu poziomego parownika i systemu natryskiwania wody, urządzenie produkuje przezroczyste kostki lodu o różnych rozmiarach, idealne do wszelkiego rodzaju napojów. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej, kostkarka zapewnia długowieczność i łatwość w utrzymaniu czystości, a dodatkowe funkcje, takie jak sygnalizacja czyszczenia i ergonomiczny dostęp do lodu, sprawiają, że jest to doskonały wybór dla każdego profesjonalnego barmana czy restauracji.

Kluczowe korzyści

• Produkcja przezroczystych kostek lodu w różnych rozmiarach, dostosowanych do indywidualnych potrzeb.
• Antybakteryjny wkład w zbiorniku na lód zapewnia wysoki poziom higieny.
• System zapobiegający odkładaniu się kamienia wydłuża żywotność urządzenia.
• Łatwy dostęp do filtra powietrznego skraplacza pozwala na szybkie czyszczenie.

Zastosowanie

• Idealna do barów i restauracji, gdzie wysoka jakość lodu jest kluczowa.
• Sprawdzi się w hotelach, cateringach oraz innych obiektach gastronomicznych.
• Może być używana w domowych kuchniach przez entuzjastów gotowania i organizacji przyjęć.

Specyfikacja

• Max wydajność na dobę: 137 kg średnich kostek (6850 średnich kostek)
• Rodzaj lodu: Gourmet
• Rozmiar kostki: Mała kostka, Średnia kostka, Duża kostka
• Skraplacz: Chłodzony powietrzem, Chłodzony wodą
• Wbudowany zbiornik: Tak
• Pojemność zbiornika: 50 kg (2500 średnich kostek)
• Wymiary: Szer. 1250 mm, Gł. 620 mm, Wys. 780 mm/870 mm z nóżkami