Wstęp

Kostkarka do lodu z wbudowanym zbiornikiem EC 126 marki Scotsman to niezawodne urządzenie, które zaspokoi potrzeby każdego profesjonalnego lokalu gastronomicznego. Dzięki zaawansowanej technologii poziomego parownika oraz systemowi natryskiwania wody, kostkarka produkuje pojedyncze, przezroczyste kostki lodu, które są idealne dla drinków i innych napojów. Solidna obudowa z odpornej stali nierdzewnej zapewnia trwałość i estetykę, a zaawansowana diagnostyka komputerowa oraz sygnalizacja czyszczenia ułatwiają użytkowanie i konserwację. Dodatkowo, ergonomiczny dostęp do lodu poprzez przesuwne drzwiczki oraz system zapobiegający odkładaniu się kamienia sprawiają, że korzystanie z tego urządzenia to czysta przyjemność.

Kluczowe korzyści

• Produkcja wysokiej jakości kostek lodu typu Gourmet.
• Łatwe w użytkowaniu i konserwacji dzięki sygnalizacji czyszczenia i dostępowi do filtra powietrznego.
• Solidna konstrukcja z stali nierdzewnej zapewniająca długowieczność.
• Ergonomiczny design ułatwiający dostęp do lodu dla barmanów i pracowników kuchni.

Zastosowanie

• Restauracje i bary, gdzie estetyka podawania napojów ma kluczowe znaczenie.
• Kawiarnie i lodziarnie, które serwują napoje z lodem.
• Hotele i catering, w których potrzebne są duże ilości lodu w krótkim czasie.

Specyfikacja

• Max wydajność na dobę: 74 kg średnich kostek (3700 średnich kostek)
• Rodzaj lodu: Gourmet
• Rozmiar kostki: Średnia kostka, Duża kostka
• Skraplacz: Chłodzony powietrzem, Chłodzony wodą
• Wbudowany zbiornik: Tak
• Pojemność zbiornika: 39 kg (1950 średnich kostek)
• Wymiary: Szer. 680 mm, Gł. 600 mm, Wys. 920 mm / 1010 mm z nóżkami