Kocioł uchylny M6 BL MAXI o pojemności 300 l to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy wydajność z nowoczesną technologią. Dzięki wysokości pochylenia 600 mm, kocioł wyposażony jest w nóżki i nie wymaga przykręcania do podłogi, co zapewnia łatwość w instalacji. Zasilanie i woda są standardowo podłączone z tyłu prawego słupka, a dotykowy panel sterowania gwarantuje intuicyjne zarządzanie funkcjami. Elektronicznie sterowana funkcja gotowania wykorzystuje podwójną moc wyjściową oraz pomiar temperatury o wysokiej rozdzielczości, co znacząco podnosi jakość przygotowywanych potraw. Kocioł oferuje również program fermentacji, automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym oraz elektryczne przechylanie, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni. Dodatkowe funkcje, takie jak czujnik przepływu wody, oświetlenie LED w pokrywie oraz system chłodzenia wodą, pozwalają na oszczędność i efektywność w codziennej pracy.

Kluczowe korzyści

• Intuicyjna obsługa dzięki dotykowemu panelowi sterowania.
• Wysoka wydajność energetyczna dzięki systemowi chłodzenia wodą.
• Możliwość automatyzacji procesów gotowania i utrzymywania ciepła.
• Zaawansowane funkcje monitorowania i rejestracji danych HACCP oraz zużycia energii.

Zastosowanie

• Idealny do dużych restauracji i hoteli.
• Wykorzystywany w cateringach i dużych kuchniach zbiorowego żywienia.
• Doskonale sprawdza się w produkcji potraw wymagających precyzyjnego gotowania.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1565 x 1378 x 900/2080
• Moc elektryczna (kW): 45
• Pojemność (l): 300

Pliki:

Zobacz katalog