M6 HI BAS+ 100 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Odkryj nowy wymiar gotowania z M6 HI BAS+ - profesjonalnym kotłem uchylnym o pojemności 100 litrów, który łączy nowoczesne technologie z intuicyjnym użytkowaniem. Dzięki wysokości przechylania 600 mm oraz dotykowemu panelowi sterowania, zarządzanie funkcjami urządzenia jest proste i komfortowe. Elektronicznie sterowana funkcja gotowania wykorzystuje podwójną moc wyjściową oraz wysoką rozdzielczość pomiaru temperatury, co zapewnia precyzyjne i efektywne gotowanie. Wbudowane funkcje, takie jak timer, automatyczne zatrzymywanie ciepła oraz opóźniony start, sprawiają, że M6 HI BAS+ jest idealnym rozwiązaniem dla wymagających kuchni.

Dodatkowo, automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym oraz elektryczne przechylanie kotła zapewniają wygodę i bezpieczeństwo podczas pracy. Unoszona pokrywa z tworzywa, mocowana na zawiasach, umożliwia łatwe czyszczenie, a czujnik przepływu wody kontroluje napełnienie w decylitrach. Oświetlenie LED w pokrywie zapewnia doskonały podgląd przez kratkę inspekcyjną, co zwiększa komfort pracy. Mieszadło z podziałką litrową, timerem oraz wyjmowanymi zgarniaczami oferuje 6 prędkości obrotów, co pozwala na precyzyjne dopasowanie do potrzeb gotowania. Dodatkowo, zaawansowany czujnik temperatury monitoruje proces wrzenia, a system e-log rejestruje zużycie energii, co przekłada się na efektywność energetyczną urządzenia.

Pliki:

Zobacz katalog

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania dla łatwego zarządzania funkcjami.
• Precyzyjna kontrola temperatury dzięki zaawansowanemu czujnikowi.
• Automatyczne funkcje, takie jak uzupełnianie wody i zatrzymywanie ciepła, zwiększają efektywność.
• Łatwe czyszczenie dzięki unoszonej pokrywie i ergonomicznemu projektowi.

Zastosowanie

• Profesjonalne kuchnie gastronomiczne.
• Restauracje i hotele z dużym zapotrzebowaniem na gotowanie.
• Przygotowywanie potraw wymagających precyzyjnej kontroli temperatury.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1140 x 750 x 900/1790
• Moc elektryczna (kW): 22,5
• Pojemność (l): 100
• Wysokość przechylania: 600 mm
• Panel sterowania: dotykowy
• Funkcja gotowania: elektronicznie sterowana, z timerem
• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym
• Oświetlenie LED w pokrywie
• Mieszadło z 6 prędkościami obrotów: 5-155 obr/min
• System e-log do rejestracji zużycia energii