M6 HI BAS 200 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Wysokiej jakości kocioł uchylny M6 HI BAS o pojemności 200 litrów to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni. Dzięki wysokości przechylania 600 mm oraz dotykowemu panelowi sterowania, zarządzanie funkcjami urządzenia jest proste i intuicyjne. Elektronicznie sterowana funkcja gotowania wykorzystuje podwójną moc wyjściową oraz wysoką rozdzielczość pomiaru temperatury, co gwarantuje efektywność i precyzję w gotowaniu. Dodatkowe funkcje, takie jak automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym oraz elektryczne przechylanie kotła, podnoszą komfort użytkowania. Unoszona pokrywa, mocowana na zawiasach, umożliwia łatwe czyszczenie, a mieszadło z timerem i wyjmowanymi zgarniaczami oferuje 6 prędkości obrotów, dostosowanych do różnych potrzeb kulinarnych. Dodatkowo, system e-log pozwala na rejestrację zużycia energii, co jest nieocenione w zarządzaniu kosztami operacyjnymi.

Parametry

• Wymiary (mm): 1360 x 750 x 900/1975
• Moc elektryczna (kW): 35
• Pojemność (l): 200

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania dla łatwego zarządzania funkcjami.
• Elektroniczne sterowanie z automatycznym zatrzymywaniem ciepła i opóźnionym startem.
• Wysoka precyzja gotowania dzięki podwójnej mocy wyjściowej i dokładnemu pomiarowi temperatury.
• System e-log do monitorowania zużycia energii, co pozwala na efektywne zarządzanie kosztami.

Zastosowanie

• Idealny do dużych kuchni gastronomicznych.
• Wykorzystywany w restauracjach, hotelach oraz placówkach cateringowych.
• Odpowiedni do gotowania, duszenia oraz przygotowywania potraw w dużych ilościach.

Specyfikacja

• Wysokość przechylania: 600 mm
• Oświetlenie LED w pokrywie dla lepszego podglądu.
• Mieszadło z podziałką litrową i timerem, 6 prędkości obrotów: 5-155 obr/min.
• Opcjonalne 3 programy mycia dla ACT (narzędzie do mycia jako wyposażenie dodatkowe).
• Czujnik przepływu wody - kontrola napełnienia w decylitrach.
• Panel sterowania umieszczony w nodze po prawej stronie.

Pliki:

Zobacz katalog