Piec konwekcyjno-parowy MPDN 0511 X ER to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie innowacyjne technologie i funkcjonalność, idealne dla profesjonalnych kuchni. Dzięki możliwości zaprogramowania 1000 programów oraz 150 gotowych, każdy kucharz może dostosować proces gotowania do swoich potrzeb. Zintegrowany system MPDN Cloud umożliwia łatwe połączenie z chmurą, a funkcja Wi-Fi zapewnia wygodny zdalny dostęp do ustawień urządzenia. Iniekcyjne wytwarzanie pary oraz różnorodne tryby pracy, takie jak gotowanie w parze, pieczenie czy funkcja kombi, sprawiają, że MPDN 0511 X ER to wszechstronny wybór dla każdej kuchni.

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność: różne tryby pracy pozwalają na przygotowanie szerokiej gamy potraw.
• Intuicyjna obsługa: funkcja OneTouch umożliwia szybkie uruchamianie programów.
• Efektywność energetyczna: automatyczne schładzanie komory oraz regulacja wilgotności.
• Wysoka jakość wykonania: podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną zapewnia doskonałą izolację.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele, które wymagają efektywnej obróbki termicznej.
• Kuchnie cateringowe, gdzie liczy się szybkość i jakość przygotowania potraw.
• Szkoły i instytucje gastronomiczne, które potrzebują wszechstronnych urządzeń do gotowania.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 907 x 752 x 643
• Zasilanie el# (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 65
• Moc elektryczna (kW): 7,7
• Pojemność (GN): 5x GN 1/1 lub EN 600x400
• Rozstaw prowadnic (mm): 74