Piec konwekcyjno-parowy MPDN 0511 X EL to innowacyjne urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie zaawansowaną technologię gotowania oraz funkcjonalność. Dzięki możliwości zaprogramowania 1000 programów oraz 150 gotowych ustawień, każda kuchnia może w pełni wykorzystać potencjał tego pieca. Wbudowane funkcje, takie jak MPDN Cloud do połączenia z chmurą oraz Wi-Fi, zapewniają wygodny dostęp do zdalnego zarządzania. Iniekcyjne wytwarzanie pary, różnorodne tryby pracy (gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi) oraz szeroki zakres temperatur (50 - 300°C) sprawiają, że MPDN 0511 X EL jest idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni. Dodatkowo, funkcje takie jak OneTouch, Timer półek oraz EasyService umożliwiają efektywne przygotowywanie potraw, co zwiększa wydajność i jakość serwowanych dań.

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność: 1000 programów oraz 150 gotowych przepisów dla różnorodnych potraw.
• Łatwość obsługi: Szybkie uruchamianie programów dzięki funkcji OneTouch.
• Osobista chmura: MPDN Cloud i Wi-Fi umożliwiają zdalne zarządzanie urządzeniem.
• Efektywność: Automatyczne schładzanie komory oraz regulacja wilgotności w funkcji kombi.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele jako wsparcie w przygotowywaniu różnorodnych dań.
• Kuchnie cateringowe, które potrzebują efektywnego zarządzania czasem i jakością potraw.
• Szkoły i instytucje, gdzie przygotowywane są posiłki dla dużych grup.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 907 x 752 x 643
• Zasilanie el. (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 65
• Moc elektryczna (kW): 7,7
• Pojemność (GN): 5x GN 1/1 lub EN 600x400
• Rozstaw prowadnic (mm): 74