uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400
możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych
MPDN Cloud - możliwość połączenia z chmurą
Wi-Fi
iniekcyjne wytwarzanie pary
tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi
zakres temperatur: 50 - 300°C
elektrozawór
łącze USB
3 prędkości wentylatora, autorewers
obróbka termiczna Δ T
regulacja wilgotności w funkcji kombi
oświetlenie komory LED
duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną
przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi
elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory
rozstaw prowadnic 74 mm
funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania
przedgrzew komory
Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie
funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie
funkcja utrzymywania - przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do momentu wydania
automatyczne schładzanie komory między krokami programu
sonda temperatury potrawy
czarny, całkowicie gładki, szklany panel z 7” ekranem dotykowym
komora - pochyłe krawędzie dna i szerokie narożniki między bokami, w celu zapewnienia efektywniejszej cyrkulacji w komorze
oświetlenie LED, umieszczone w drzwiach po przeciwnej stronie panelu sterowania

Parametry

Wymiary (mm): 907 x 752 x 823
Zasilanie el# (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
Waga (kg): 105
Moc elektryczna kW: 12,6
Pojemność (GN): 7x GN 1/1 lub EN 600x400
Rozstaw prowadnic (mm): 74