Piec konwekcyjno-parowy MPDN 1011 X ER to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie zaawansowaną technologię i funkcjonalność, idealne dla wymagających kuchni. Dzięki możliwości zaprogramowania do 1000 programów oraz 150 gotowych przepisów, użytkownicy mogą w łatwy sposób dostosować proces gotowania do swoich potrzeb. Zintegrowany system MPDN Cloud pozwala na połączenie z chmurą, a dostęp do Wi-Fi umożliwia zdalne zarządzanie piecem. Iniekcyjne wytwarzanie pary oraz różnorodne tryby pracy, takie jak gotowanie w parze, pieczenie czy funkcja kombi, sprawiają, że urządzenie to jest niezwykle wszechstronne. Dodatkowo, piec oferuje szeroki zakres temperatur od 50 do 300°C, co pozwala na precyzyjne przygotowanie potraw.

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność: możliwość gotowania, pieczenia i parowania w jednym urządzeniu.
• Łatwość obsługi: funkcja OneTouch pozwala na szybkie uruchamianie programów.
• Efektywność: Timer półek umożliwia jednoczesne przygotowanie różnych potraw.
• Innowacyjność: połączenie z chmurą MPDN Cloud i Wi-Fi dla zdalnego zarządzania.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele, które potrzebują wydajnych rozwiązań kuchennych.
• Centra cateringowe, które przygotowują duże ilości potraw.
• Szkoły i instytucje, gdzie wymagane jest szybkie i zdrowe gotowanie.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 907 x 752 x 1023
• Zasilanie (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 110
• Moc elektryczna (kW): 17,4
• Pojemność (GN): 10x GN 1/1 lub EN 600x400
• Rozstaw prowadnic (mm): 74