Piec konwekcyjno-parowy MPDN 0711 X ERAM to zaawansowane urządzenie, które zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających kuchni profesjonalnych. Dzięki uniwersalnym prowadnicom na GN 1/1 i EN 600x400, możliwość zaprogramowania 1000 programów oraz 150 gotowych przepisów, piec ten staje się nieocenionym narzędziem w codziennej pracy. Wbudowany system MPDN Cloud umożliwia połączenie z chmurą, a funkcjonalność Wi-Fi pozwala na zdalne zarządzanie urządzeniem. Dzięki iniekcyjnemu wytwarzaniu pary oraz różnorodnym trybom pracy, takim jak gotowanie w parze, pieczenie czy funkcja kombi, MPDN 0711 X ERAM zapewnia doskonałą jakość potraw w zakresie temperatur od 50 do 300°C. Dodatkowe udogodnienia, takie jak elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci, timer półek oraz funkcja OneTouch, sprawiają, że obsługa pieca jest niezwykle prosta i intuicyjna. Oświetlenie LED oraz podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną zapewniają nie tylko efektywność, ale i bezpieczeństwo użytkowania, czyniąc ten model idealnym rozwiązaniem dla każdej profesjonalnej kuchni.

Kluczowe korzyści

• Wielofunkcyjność: gotowanie, pieczenie i funkcja kombi w jednym urządzeniu.
• Możliwość zdalnego zarządzania dzięki MPDN Cloud i Wi-Fi.
• Łatwe programowanie i szybka obsługa dzięki funkcji OneTouch.
• Efektywna cyrkulacja powietrza oraz regulacja wilgotności dla doskonałych rezultatów kulinarnych.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele, które potrzebują elastyczności w przygotowywaniu potraw.
• Kuchnie cateringowe, gdzie czas i jakość są kluczowe.
• Szkoły gastronomiczne do nauki nowoczesnych technik gotowania.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 907 x 752 x 823
• Zasilanie el. (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 105
• Moc elektryczna (kW): 12,6
• Pojemność (GN): 7x GN 1/1 lub EN 600x400
• Rozstaw prowadnic (mm): 74